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Organisme créé en 1986, Les producteurs d'oeufs d'incubation du Canada (POIC) représentent près de 300
producteurs de la Colombie-Britannique, de l’Alberta, du Manitoba,
de l’Ontario
et du Québec. Les POIC financent ses activités en percevant
une redevance auprès
de ses membres.
Le secteur des œufs d’incubation de poulet
à chair est hautement spécialisé et constitue la
base de l’industrie canadienne du poulet. Les membres
des POIC produisent pour 200 millions de dollars d’œufs
d’incubation
pour le secteur des couvoirs, ce qui représente environ 80 p.
100 des besoins du Canada. |
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Les producteurs d'œufs du Canada (POC) représente 1 130 producteurs d’œufs
réglementés répartis
dans toutes les provinces ainsi que les territoires du Nord, qui assurent
aux Canadiens un approvisionnement en
œufs par an. La mission de POC est de satisfaire aux besoins des
clients et producteurs en optimisant
l’approvisionnement
en œufs destiné à des marchés nouveaux et traditionnels
tout en assurant un rendement raisonnable aux producteurs. Nous faisons
valoir les œufs en misant sur le fait qu’ils
constituent un aliment sain, naturel et bon qui offre de multiples possibilités
pour la préparation de repas. POC dirige un programme
de produits industriels qui facilite la vente d’œufs aux
décoquilleurs aux fins
d’utilisation dans la fabrication de produits alimentaires et pharmaceutiques.
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Le Conseil canadien des transformateurs d’œufs
et de volailles (CCTOV) est une association corporative nationale qui
représente les intérêts
de plus de 170 transformateurs de volailles et d’œufs et de
couvoirs canadiens. Nos compagnies adhérentes transforment environ
90 p. 100 des poulets, dindons, œufs et œufs d’incubation
au Canada. Toute cette activité économique génère
environ 4,5 millards $ et assure un emploi direct à 20 000 Canadiens
et
Canadiennes.
Le CCTOV se compose de six
secteurs, soit, première transformation de poulets,
première transformation
de dindons, seconde transformation de volailles, classement des œufs,
seconde transformation des œufs,
couvoirs de poulets à griller et d’œufs d’incubation.
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La mission des Éleveurs de dindon du Canada (ÉDC) consiste à développer et renforcer le marché canadien du dindon grâce à un système efficace de gestion de l'offre qui favorise la croissance et la rentabilité pour les agents économiques.
Le conseil d’administration des ÉDC comprend huit membres représentant les producteurs des provinces, deux membres représentant la transformation primaire de dindon et un membre représentant la surtransformation. Les ÉDC administrent le système de contingentement et jouent un rôle essentiel dans le développement de l’industrie canadienne du dindon.
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Les Producteurs de poulet du Canada (PPC) est
un organisme national, dirigé par les producteurs et financé entièrement à même
les prélèvements perçus auprès des producteurs
et calculés en fonction de la quantité
de poulet produit.
La responsabilité principale de l’organisation
est de veiller à ce que les 2 800 éleveurs du Canada produisent
assez de poulet pour répondre
aux besoins du marché, en vertu d’un système communément
appelé gestion des approvisionnements.
L’office des PPC a été fondée
en 1978 vertu de la Loi sur les offices de
commercialisation des produits agricoles et d’une entente entre
le gouvernement fédéral, les ministres provinciaux de l’agriculture,
et les producteurs de poulet situés dans les provinces adhérentes.
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